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PIZZA LUNCH(薪窯で焼き上げるピッツァ)
みずみずしい旬野菜を贅沢に使った、ランチ限定のサラダ。一皿ごとに丁寧に仕立て、シャキッとした食感と彩りの美しさが食欲を引き立てます。素材の持ち味を引き出す自家製ドレッシングは、さっぱりとしながらも奥行きのある味わい。
ナポリピザ職人が薪窯で焼き上げるピザはTOKYO MERCATOの看板メニュー
爽やかなレモンの香りと心地よい酸味が広がるチーズベースに、旨み豊かなしらすと甘い新玉ねぎ、彩り野菜のブロッコリーとトマトを合わせた期間限定ピッツァ。軽やかな味わいで最後までさっぱり楽しめる一枚です。
にんにく 、オレガノで生地の美味しさを 存分に感じられるシンプルなトマトソースピッツァ
新鮮なトマトソースとモッツァレラチーズ、バジルの香りが広がるマルゲリータピザ。サクッとした生地に、シンプルでありながら深い味わいが詰まっています。
トマトソースにしらす、ニンニク、オレガノをのせたシンプルなピッツァ
4種類のチーズ(モッツァレラ/リコッタ/ゴルゴンゾーラ/グラナパダーノ)にイタリア産有機ハチミツを合わせてお召し上がりください。
マルゲリータ &クワトロフォルマッジ 当店一番人気商品!
「お肉屋さん」を意味するマチェラーラ 生ハムやサルシッチャ等を使い、お肉の美味しさを心行くまで楽しめるお勧めピッツァです。
パスタはプラス200円(税込)で大盛りに変更可能!
香ばしい桜エビの旨みと、ほくほく甘いそら豆、みずみずしいトマトをにんにく香るオイルで絡めたアーリオオーリオペペロンチーノ。唐辛子の刺激が心地よく、食欲を誘う彩り豊かな季節の一皿です。
旨味あふれる国産やまと豚のサルシッチャと、みずみずしいアスパラを合わせたトマトソースパスタ。肉のコクと野菜の甘み、爽やかな酸味が調和し、食べごたえも満足感もある一皿です。
イタリア・ボローニャ地方に伝わる伝統的なラグーソースをベースに、牛肉と香味野菜をじっくり煮込み、旨みを凝縮させました。コク深いソースがパスタにしっかり絡む、満足感あふれる贅沢な一皿です。
ローマ発祥の定番パスタ「カルボナーラ」を、とろける食感の自家製生パスタで贅沢にアレンジ。卵黄とチーズ、パンチェッタの濃厚なコクが絶妙に絡み合い、口いっぱいに広がる深い味わいをお楽しみいただけます。
ペンネをシンプルなトマトソースで仕上げ美味しくお召し上がりいただけます。オレンジジュースもしくはアップルジュースをお選びくださいませ。石川県産フリルレタスなど、新鮮なお野菜を使ったサラダも付きます♪