Dinner course
ディナーコース
ディナーコースA◆桜マスや鴨、和牛のロースト等選べるメイン<全6品>6,500円
赤パプリカのムースのアミューズ、選べる前菜に、季節のスープで春の訪れをご堪能。メインディッシュは3種類からお選びいただけます。デザートは2種類よりお好きな品 を食後の締めくくりにお楽しみください。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。
ディナーコースB◆前菜や魚料理を始め、北海道産和牛のロース等選べるメイン<全7品>8,500円
アミューズとして赤パプリカのムース、甘エビと帆立のタルタル ビーツとルバーブのソース、またはホワイトアスパラガス ソース・マルテーズを前菜としてご提供。季節のスープと桜マスの魚料理の後、選べるメインをお楽しみいただけます。デザートはお好きな1品をお選びいただき、食後を締めくくります。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。
ディナーコースC◆春野菜や桜マスをはじめ、和牛のロースト等選べるメイン＜8品＞10,000円
赤パプリカのムースをアミューズ、甘エビと帆立のタルタル ビーツとルバーブのソース、ホワイトアスパラガス ソース・マルテーズを前菜に、季節のスープで春を感じるコース。北海道産桜マスのミキュイ ソース・フヌイユの後、鴨または和牛のローストをお楽しみいただけます。選べるデザートで食後を締めくくります。
