HOKKAIDO CUISINE KAMUY

course details

コース詳細

おすすめ

ディナーコースA◆鰤のタルタルや和牛のロースト等選べるメイン<全5品>6,000円

フォアグラレーズンサンドをアミューズ、鰤のタルタル蕪のヴィネグレットなど旬の食材を前菜に、季節のスープで秋の訪れをご堪能。メインディッシュは3種類からお選びいただけます。デザートには、タルトタタンで食後の締めくくりをお楽しみください。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。

5品
¥6,000 JPY

コースの内容

＜アミューズ＞
■フォアグラレーズンサンド

＜前菜＞
■鰤のタルタル蕪のヴィネグレット春菊と白胡麻のクーリ

＜スープ＞
■季節のスープ

＜選べるメイン＞
※下記のメインデッシュから1品お選びください。
■メヌキのヴァプール大根のミジョテ赤ワインソース柚子の香り

■蝦夷鹿のローストポワブラードソースビーツのデクリネゾン

■北海道産和牛のロースト醤油麹と紫蘇の実のソース（+1,500円）

＜デザート＞
■タルトタタン2025ver.

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品数	5品
利用可能人数	1〜8名様
来店時間	17:30〜21:00
予約期限	1日前の19:00までにご予約ください
コース提供時間	120分制
コース開催期間	通年
注意事項	※産地・アレルギー・原材料等の詳細は、スタッフにお尋ねください。 ※上記メニューには７大アレルギーの内小麦、乳、卵が含まれております。 ※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

Plan

おすすめ
ディナーコースA◆鰤のタルタルや和牛のロースト等選べるメイン<全5品>6,000円
フォアグラレーズンサンドをアミューズ、鰤のタルタル蕪のヴィネグレットなど旬の食材を前菜に、季節のスープで秋の訪れをご堪能。メインディッシュは3種類からお選びいただけます。デザートには、タルトタタンで食後の締めくくりをお楽しみください。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。
¥6,000JPY
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表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
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