【公式】北海道キュイジーヌ カムイ - 札幌 大通/フレンチ北海道キュイジーヌ カムイ

course details

コース詳細

イメージ
おすすめ

ディナーコースB◆前菜や魚料理を始め、肉料理は北島ワインポークのグリル<全7品>8,000円

アミューズとしてフォアグラのコンフィ、サーモンのマリネ サワークリームとディルのソースを前菜としてご提供。平目のヴァプールの後、北島ワインポークのグリルもお楽しみいただけます。デザートは月光百合根のムース 苺ミルクのソルベで食後を締めくくります。

  • 7品
  • ¥8,000 JPY

コースの内容

<アミューズ>
■フォアグラのコンフィ ブリオッシュ

<前菜>
■サーモンのマリネ サワークリームとディルのソース

<温菜>
■季節のスープ

<魚料理>
■平目のヴァプール 発酵白菜のソテー ソース・ヴァンブラン

<肉料理>
■北島ワインポークのグリル カルボナードソース

<デザート>
■月光百合根のムース 苺ミルクのソルベ

<カフェ>
■コーヒー/紅茶/ハーブティ

イメージ
品数

7品

利用可能人数

1〜8名様

来店時間

17:30〜20:00

予約期限

当日の16:00までにご予約ください

コース提供時間

120分制

コース開催期間

2026-01-17〜2026-04-17

注意事項

※産地・アレルギー・原材料等の詳細は、スタッフにお尋ねください。
※上記メニューには7大アレルギーの内小麦、乳、卵が含まれております。
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。

Plan

  • ディナーコースB◆前菜や魚料理を始め、肉料理は北島ワインポークのグリル<全7品>8,000円

    アミューズとしてフォアグラのコンフィ、サーモンのマリネ サワークリームとディルのソースを前菜としてご提供。平目のヴァプールの後、北島ワインポークのグリルもお楽しみいただけます。デザートは月光百合根のムース 苺ミルクのソルベで食後を締めくくります。

  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 画像はイメージですimage is for reference only
other recommended courses

その他のおすすめコース

3/1から【KAMUYパークビューアフタヌーンティー】デセール10品、アペリティフ3品4,800円

◆完全予約制◆
春の訪れを感じる落ち着いた空間で、優雅な午後のひとときをお過ごしいただける限定プランです。
3月からは「柑橘とショコラ」をテーマにしたデセール(10品)や、スパークリングワインと合わせても楽しいアペリティフプレート(3品)に、お飲み物はフリーでお楽しみいただけます。

イメージ

【平日限定】Chef’s Lunch Plate 2,200円

忙しい平日のお昼にぴったりの贅沢ランチ。スープ・バゲット付き。
週ごとに内容が変わりますので詳しい内容はInstagramをご覧下さい。

イメージ

プリフィックスランチコースB◆スープと前菜・選べるメインとデザート付<全5品>4,500円

スープと前菜に、選べるメインディッシュ、食後のデザートが楽しめる贅沢な全5品のランチコース。季節の食材を使用し、一皿一皿にシェフのこだわりを詰め込みました。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。

イメージ

ディナーコースA◆桜マスや鴨、和牛のロースト等選べるメイン<全6品>6,500円

赤パプリカのムースのアミューズ、選べる前菜に、季節のスープで春の訪れをご堪能。メインディッシュは3種類からお選びいただけます。デザートは2種類よりお好きな品を食後の締めくくりにお楽しみください。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。

イメージ

ディナーコースB◆前菜や魚料理を始め、北海道産和牛のロース等選べるメイン<全7品>8,500円

アミューズとして赤パプリカのムース、甘エビと帆立のタルタル ビーツとルバーブのソース、またはホワイトアスパラガス ソース・マルテーズを前菜としてご提供。季節のスープと桜マスの魚料理の後、選べるメインをお楽しみいただけます。デザートはお好きな1品をお選びいただき、食後を締めくくります。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。

イメージ

ディナーコースC◆春野菜や桜マスをはじめ、和牛のロースト等選べるメイン<8品>10,000円

赤パプリカのムースをアミューズ、甘エビと帆立のタルタル ビーツとルバーブのソース、ホワイトアスパラガス ソース・マルテーズを前菜に、季節のスープで春を感じるコース。北海道産桜マスのミキュイ ソース・フヌイユの後、鴨または和牛のローストをお楽しみいただけます。選べるデザートで食後を締めくくります。

イメージ

【平日限定】Chef’s Pasta Lunch 1,900円

忙しい平日のお昼にぴったりのパスタランチ。スープ・バゲット付き。
週ごとに内容が変わりますので詳しい内容はInstagramをご覧下さい。

イメージ

プリフィックスランチコースC◆前菜・魚料理に選べるメインとデザート付<全6品>6,500円

スープから始まり前菜や魚料理に選べるメインディッシュ、食後のデザートが楽しめる贅沢な全6品のランチコース。季節の食材を使用し、一皿一皿にシェフのこだわりを詰め込みました。
+1,500円で特選メインをお選びいただけます。

イメージ
  • 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 画像はイメージですimage is for reference only

Select Language