コース詳細

【12/24.25限定 完全予約制クリスマスディナーコース】全8品■10,000円
【提供期間】2025年12月24日~2025年12月25日クリスマス限定
フォアグラレーズンサンドをアミューズ、鰤のタルタル 蕪のヴィネグレットなど旬の食材を前菜に、季節のスープで秋を感じるコース。メインは肉料理・魚料理どちらもご堪能いただけます。デザートのシュトーレンで食後を締めくくります。
- 8品
- ¥10,000 JPY
コースの内容
<アミューズ>
フォアグラレーズンサンド
<前菜>
鰤のタルタル 蕪のヴィネグレット 春菊と白胡麻のクーリ
<温前菜>
ホタテのムース ブイヤベース ニンニクのサバイヨン
<スープ>
季節のスープ
<魚料理>
メヌキのヴァプール ポワローのエチュべ ソースヴァンブラン
<肉料理>
北海道産 和牛のロースト 醤油麹と紫蘇の実のソース
十勝ハーブ牛フィレ肉 ロッシーニ ソースペリグー(+2,000円)
<デザート>
シャインマスカットとホワイトチョコのヴェリーヌ
<小菓子>
シュトーレン
<カフェ>
コーヒー・紅茶・ハーブティ

| 品数 | 8品 |
|---|---|
| 利用可能人数 | 2〜8名様 |
| 来店時間 | 17:30〜24:00 |
| 予約期限 | 1日前の18:00までにご予約ください |
| コース提供時間 | 120分制 |
| コース開催期間 | 2025-12-24〜2025-12-25 |
| 注意事項 | ※上記メニューには7大アレルギーの内小麦、乳、卵が含まれております。 |
Plan
【12/24.25限定 完全予約制クリスマスディナーコース】全8品■10,000円
【提供期間】2025年12月24日~2025年12月25日クリスマス限定
フォアグラレーズンサンドをアミューズ、鰤のタルタル 蕪のヴィネグレットなど旬の食材を前菜に、季節のスープで秋を感じるコース。メインは肉料理・魚料理どちらもご堪能いただけます。デザートのシュトーレンで食後を締めくくります。
¥10,000JPY
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only
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+1,500円で特選メインをお選びいただけます。
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ディナーコースC◆前菜や魚料理を始め、肉料理は和牛のロースト<7 品>9,500円
フォアグラのコンフィをアミューズ、サーモンのマリネ サワークリームとディルのソースを前菜に、季節のスープで冬を感じるコース。平目のヴァプールの後、和牛のローストもお楽しみいただけます。デザートの月光百合根のムース 苺ミルクのソルベで食後を締めくくります。
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3月からは「柑橘とショコラ」をテーマにしたデセール(10品)や、スパークリングワインと合わせても楽しいアペリティフプレート(3品)に、お飲み物はフリーでお楽しみいただけます。
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only








