コース一覧
【平日限定クイックランチ】季節の小さなスープ/シェフおまかせメイン＜全2品＞1,800円
忙しい平日のお昼にぴったりの贅沢ランチ。季節を感じる繊細なスープと、シェフが腕を振るうメインディッシュをお楽しみいただける、全2品の特別コースです。
【4/10～プリフィックスランチコースB】選べる前菜・メインディッシュと食後のデザートとカフェ付き＜全4品＞3,600円
選べる前菜とメインディッシュ、食後のデザートとカフェが楽しめる、贅沢な全4品のランチコース。季節の食材を使用し、一皿一皿にシェフのこだわりを詰め込みました。+800円 で贅沢な前菜、+1,500円で特選メインをお選びいただけます。
【4/10～ディナーコースA】フォアグラや帆立の前菜、春のサワラや和牛のロースト等選べるメインをご堪能<全5品>5,500円
フォアグラのムースをアミューズ、帆立やウドといった北海道の食材を前菜に、新ごぼうのポタージュスープからは春の訪れをお楽しみいただけます。メインディッシュは、選べる3種類の豪華な一品からお選びいただけます。デザートには、レモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添え、食後のひとときを締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共に、贅沢なディナータイムをお過ごしください。
【4/10～プリフィックスランチコースC】 選べる前菜と肉料理・食後のデザートとカフェ付き＜全5品＞5,500円
前菜と充実した肉料理をお選びいただけます。またヒメマスを主役とした魚料理も味わっていただけます。食後のデザートとカフェが付いた、贅沢な全5品のランチコース。厳選された素材を使用したシェフこだわりのお料理をごゆっくりお楽しみ下さい。
【4/10～ディナーコースB】フォアグラや帆立の前菜、サワラのミキュイ、選べる肉料理をご堪能<全6品>6,800円
北海道の食材で北海道の恵みを感じて頂くコース料理。フォアグラのムースをアミューズ、帆立やウドといった北海道の食材を前菜に、選べる温前菜をご提供。春のサワラのミ キュイの後にメインディッシュは、選べる豪華肉料理から一品お選びいただけます。デザートはレモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添え、食後のひとときを締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共に、贅沢なディナータイムをお過ごしください。
【4/10～ディナーコースC】フォアグラや帆立の前菜、北寄貝のパイ包みにメインの肉料理と魚料理をご堪能＜7品＞8,800円
フォアグラのムースをアミューズ、帆立やウドといった北海道の食材を前菜に、新ごぼうのポタージュスープからは春の訪れをお楽しみいただけます。メインディッシュは、豪華な肉料理・魚料理どちらもご堪能いただけます。デザートはレモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添え、食後のひとときを締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共に、贅沢なディナータイムをお過ごしください。
【6/1～KAMUY パークビューアフタヌーンティー】デセール＜12品＞、アペリティフ＜3品＞4,800円
初夏の大通公園を眺め午後のひと時を優雅にお過ごしいただけるプランです。
祭囃子を思わせる楽しいデセール(12品)やスパークリングワインと合わせても楽しいアペリティフプレート(3品)にコーヒーや和紅茶・八女茶などはフリーフローでお楽しみいただけます。
贅沢な昼下がりを是非体験してください♪
