塩気のある生ハムと、旬のフルーツの甘みを合わせた彩り豊かなサラダ。
フレッシュな野菜とともに、軽やかでバランスの良い味わいに仕上げています。

丁寧に裏ごしし、なめらかに仕上げた鶏白レバーのテリーヌ。
コク深くクリーミーな味わいを、香ばしいメルバトーストとともにお楽しみください。

香草を効かせてじっくり焼き上げた国産豚バラ肉のポルケッタ。
外は香ばしく中はジューシーに仕上げ、ルッコラのほろ苦さとともにさっぱりと楽しめる一皿です。

帆立とサーモンの旨味を引き立て、イクラの食感と塩味をアクセントにした贅沢なタルタル。
素材の鮮度を活かした、華やかで上品な味わいの一皿です。

魚介の旨味と新鮮野菜を、にんにく香るオイルで熱々に仕上げたアヒージョ。
ぐつぐつと立ち上る香りとともに、素材の旨味を存分にお楽しみいただけます。

グレーラ種、ヴェネト州

トレッビアーノ種、ウンブリア州

コルテーゼ種、ピエモンテ州

サンジョベーゼ種、ウンブリア州

ソーダ、オレンジ割り

主役は、シェフが毎日仕立てる 日替わりチキン料理。
香ばしく焼き上げた日も、ハーブやソースでしっとり仕上げる日も、その日のベストな一皿をお届けします。
丁寧に火入れしたチキンは、噛むほどに旨みが広がり、ランチタイムでも“しっかり美味しい”満足感。ライスまたはパンをお好みでお選びいただけます。

シェフが厳選した食材を一皿に盛り込んだ、満足感あるワンプレートランチ。メインに合わせてライスまたはパンをお好みで。数量限定の特別メニューをぜひお早めに。
※内容は一例になります。

香味野菜とスパイスをじっくり煮込み、深みとコクを引き出した一皿。ほどよい辛さと奥行きある味わいは、イタリアンシェフならでは。ランチタイムだけの特別なカレーをお楽しみください。
※内容は一例になります。

サラダ・スープ・バケット・パスタ　・ランチドルチェ +272(300)　本日のパスタ(下記より1種類お選びください)
・真鯛のラグーとフレッシュトマト、小松菜　スパゲッティ
・トウモロコシとサルシッチャのアーリオオーリオ
・紅ズワイガニのカルボナーラ 手打ちタリアテッレ +454(500)

※内容は一例になります。