這道色彩繽紛的沙拉選用神奈川縣本地新鮮採摘的大量蔬菜製成。我們珍惜食材的天然風味，並淋上自製醬汁。正如其名“Mano”（意為“手工製作”）所示，這道菜是精心製作的。

凱薩沙拉將清爽的新鮮蔬菜與鹹香的義大利燻火腿完美結合。濃鬱的醬汁和新鮮切片的意大利熏火腿帶來令人愉悅的口感對比，使這道菜成為一道真正令人享受的佳餚。

這道清爽的生魚片將香氣四溢的煙燻鮭魚與多汁的西柚的酸甜微苦完美融合。簡單卻不失精緻，作為開胃菜，它能為任何餐桌增添光彩。

幾種橄欖用香草和橄欖油慢火醃製。成品風味簡單卻層次豐富，充分展現了食材的天然濃郁香氣。無論是作為開胃菜還是佐酒小食，都非常完美。

這款卡普雷塞沙拉選用義大利水牛起司，口感濃鬱順口。成熟番茄和新鮮羅勒的香氣更添風味，讓這道菜簡約而不失奢華。作為一道經典的開胃菜，它能讓您盡情品嚐食材的天然美味。

這些簡單的炸薯條外酥裡嫩。恰到好處的鹽分提升了食材的天然甜味，使其成為葡萄酒或啤酒的完美搭配。

義式什錦炸海鮮拼盤（fritto misto）選用時令海鮮，如蝦、魷魚和小魚，經輕炸後酥脆可口。食材的鮮美滋味完美鎖住，僅以鹽和檸檬簡單調味。盡情享受那令人陶醉的炸海鮮香氣，彷彿置身於海風之中。

這道蒜蓉蝦仁西蘭花，以香濃的蒜蓉橄欖油慢燉而成。熱油浸潤食材的美味，沾麵包也別有一番風味。盡情享受這誘人的香氣吧！

這款法國麵包外皮酥脆，內裡蓬鬆。口感簡單卻充滿小麥的香氣，與開胃菜和油性菜餚堪稱絕配。盡情享受只有新鮮出爐的法國麵包才能帶來的香氣和口感吧！

這款梅爾巴吐司切成薄片，烤至金黃色，質地輕盈，香氣濃鬱，與肉醬和蘸醬完美搭配，是開胃菜的理想點綴。

一款以千層麵為靈感的披薩，配料包括三種蘑菇、博洛尼亞肉醬、馬蘇里拉起司和火腿。

這道菜以清爽的意大利熏火腿和芝麻菜為特色。搭配我們特製的麵團，更添美味。

精選義大利南部優質食材，精心製作而成，並在柴火烤爐中烘烤至完美。這款披薩簡約而不失風味，充分展現了食材的鮮美，與葡萄酒堪稱絕配。

鯷魚的鹹味融入番茄醬和馬蘇里拉起司中，增強了菜餚的濃鬱風味。

Cicinielli 是那不勒斯地區的傳統披薩，使用銀魚，並以番茄醬為基礎。

這款以四種起司——里科塔起司、馬蘇里拉起司、帕達諾起司和戈貢佐拉起司——製成的濃鬱披薩，對起司愛好者來說是無法抗拒的。

說到那不勒斯披薩，瑪格麗特披薩絕對是首選！它雖然做法簡單，卻能讓你充分品嚐到食材的品質和烹飪技藝的精髓。

這款披薩以鮪魚、玉米和洋蔥這幾種常見的食材組合為特色，非常適合兒童食用。

自製鯷魚蛋黃醬的鹹香濃鬱，更襯托出玉米的甜美。

品嚐這款香氣四溢的薄皮披薩，它簡單卻風味濃鬱，內餡是番茄醬、大蒜、牛至、橄欖油和羅勒。

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★ 加200日圓即可升級為大份量！

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只要用迷迭香和西西里海鹽簡單調味，就能充分品嚐大山雞的美味！

本店主廚招牌菜：嫩滑的五花肉，以焦糖蜂蜜、葡萄酒醋、洋蔥和大量啤酒慢燉而成。酸甜醬汁中帶著啤酒的淡淡苦澀，縈繞鼻尖。五花肉的鮮甜與醬汁完美融合，在口中綻放出令人垂涎的美味。