Dinner Course
ディナーコース
【4/10～ディナーコースA】フォアグラや帆立の前菜、春のサワラや和牛のロースト等選べるメインをご堪能<全5品>5,500円
フォアグラのムースをアミューズ、帆立やウドといった北海道の食材を前菜に、新ごぼうのポタージュスープからは春の訪れをお楽しみいただけます。メインディッシュは、選べる3種類の豪華な一品からお選びいただけます。デザートには、レモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添え、食後のひとときを締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共に、贅沢なディナータイムをお過ごしください。
【4/10～ディナーコースB】フォアグラや帆立の前菜、サワラのミキュイ、選べる肉料理をご堪能<全6品>6,800円
北海道の食材で北海道の恵みを感じて頂くコース料理。フォアグラのムースをアミューズ、帆立やウドといった北海道の食材を前菜に、選べる温前菜をご提供。春のサワラのミキュイの後にメインディッシュは、選べる豪華肉料理から一品お選びいただけます。デザートはレモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添え、食後のひとときを締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共に、贅沢なディナータイムをお過ごしください。
【4/10～ディナーコースC】フォアグラや帆立の前菜、北寄貝のパイ包みにメインの肉料理と魚料理をご堪能＜7品＞8,800円
フォアグラのムースをアミューズ、帆立やウドといった北海道の食材を前菜に、新ごぼうのポタージュスープからは春の訪れをお楽しみいただけます。メインディッシュは、豪華な肉料理・魚料理どちらもご堪能いただけます。デザートはレモンクリームとフレッシュマンゴー 白樺シロップのジュレ添え、食後のひとときを締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共に、贅沢なディナータイムをお過ごしください。
