コース詳細

8/7~ディナーコースC◆鮑と夏野菜のココットにメインの肉料理と魚料理をご堪能<7品>9,800円
毛ガニとカリフラワーのタルトをアミューズ、鰹や焼き茄子とトマトなど旬の食材を前菜に、季節のスープで夏を感じるコース。メインは肉料理・魚料理どちらもご堪能いただけます。デザートの桃のデクリネゾンで食後を締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共にお楽しみください。
- 7品
- ¥9,800 JPY
コースの内容
<アミューズ>
■毛ガニとカリフラワーのタルト
<スープ>
■季節のスープ
<前菜>
■鰹のセジール 焼き茄子とトマトのマリネ 甘長唐辛子とハマグリのコンディマン
<温菜>
■鮑と夏野菜のココット蒸し ブルギニョンバターソース
<魚料理>
■ハタのポワレ フヌイユのエチュベ パッションフルーツとペルノーのソース
<肉料理>
■北海道産 和牛のロースト 赤ワインソース
<デザート>
■桃のデクリネゾン
<カフェ>
■コーヒーor紅茶

品数 | 7品 |
---|---|
利用可能人数 | 1〜8名様 |
来店時間 | 17:30〜21:00 |
予約期限 | 1日前の19:00までにご予約ください |
コース提供時間 | 120分制 |
コース開催期間 | 2025-08-07以降 |
注意事項 | ※こちらのコースは8月7日以降のご提供です。あらかじめご了承ください。 |
Plan
8/7~ディナーコースC◆鮑と夏野菜のココットにメインの肉料理と魚料理をご堪能<7品>9,800円
毛ガニとカリフラワーのタルトをアミューズ、鰹や焼き茄子とトマトなど旬の食材を前菜に、季節のスープで夏を感じるコース。メインは肉料理・魚料理どちらもご堪能いただけます。デザートの桃のデクリネゾンで食後を締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共にお楽しみください。
¥9,800JPY
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only
その他のおすすめコース
【6/1~KAMUY パークビューアフタヌーンティー】デセール<12品>、アペリティフ<3品>4,800円
初夏の大通公園を眺め午後のひと時を優雅にお過ごしいただけるプランです。
祭囃子を思わせる楽しいデセール(12品)やスパークリングワインと合わせても楽しいアペリティフプレート(3品)にコーヒーや和紅茶・八女茶などはフリーフローでお楽しみいただけます。
贅沢な昼下がりを是非体験してください♪
8/7~プリフィックスランチコースB◆選べる前菜・メインと食後のデザート付き<全4品>3,600円
選べる前菜とメインディッシュ、食後のデザートとカフェが楽しめる、贅沢な全4品のランチコース。季節の食材を使用し、一皿一皿にシェフのこだわりを詰め込みました。+800円で贅沢な前菜、+1,500円で特選メインをお選びいただけます。
8/7~プリフィックスランチコースC◆選べる前菜と肉料理・食後のデザート付き<全5品>5,500円
前菜と充実した肉料理をお選びいただけます。また平目を主役とした魚料理も味わっていただけます。食後のデザートとカフェが付いた、贅沢な全5品のランチコース。厳選された素材を使用したシェフこだわりのお料理をごゆっくりお楽しみ下さい。
8/7~ディナーコースA◆ハタのポワレや和牛のロースト等選べるメイン<全5品>6,000円
毛ガニとカリフラワーのタルトをアミューズ、鰹や焼き茄子とトマトなど旬の食材を前菜に、季節のスープで夏の訪れをご堪能。メインディッシュは3種類からお選びいただけます。デザートには、桃のデクリネゾンで食後を締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共にお楽しみください。
9/1~ディナーコースB◆鰹やハマグリの前菜、選べる肉料理をご堪能<全6品>7,500円
アミューズとして毛ガニとカリフラワーのタルト、鰹や焼き茄子にトマトなど旬の食材を前菜としてご提供。ハタのポワレの後、メインは肉料理から一品お選びいただけます。デザートは桃のデクリネゾンで食後を締めくくります。コーヒーまたは紅茶と共にお楽しみください。
【平日限定ショートコースランチ】季節のスープ/選べるメインディッシュ<全2品>2,200円
忙しい平日のお昼にぴったりの贅沢ランチ。季節を感じる繊細なスープと、シェフが腕を振るうメインディッシュをお楽しみいただける、全2品の特別コースです。
- 表示価格はすべて税込み価格です。All displayed prices include Japanese consumption tax.
- 画像はイメージですimage is for reference only