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코스 상세

디너 코스 C ◆ 전채와 생선 요리를 시작, 고기 요리는 와규의 로스트 <7품> 9,500엔

포아그라의 콘피를 어뮤즈, 연어의 마리네 사워크림과 딜의 소스를 전채에, 계절의 스프로 겨울을 느끼는 코스. 평평한 바풀 후 와규 로스트도 즐길 수 있습니다. 디저트의 달빛 백합근의 무스 딸기 우유의 솔베로 식후를 마무리합니다.

7 제품
¥9,500 JPY

코스 내용

<어뮤즈>
■ 포아그라의 구성 브리오시

<전채>
■ 연어 마리 네 사워 크림과 딜 소스

<스프>
■계절의 수프

<생선 요리>
■평목의 바풀 발효 배추의 소테 소스・밴 블랑

<고기 요리>
■홋카이도산 와규의 로스트 실산초 소스

<디저트>
■월광 백합근의 무스 딸기 우유의 솔베

<카페>
■커피/차/허브티

상품 수	7 제품
사용 가능한 인원	1~8명
내점 시간	17:30~21:00
예약 기한	당일에서 16:00까지 예약하세요.
코스 제공 시간	120분제
코스 개최 기간	2026-01-17 이상
주의사항	※산지・알레르기・원재료등의 자세한 것은, 스탭에게 질문해 주세요. ※상기 메뉴에는 7대 알레르기의 내밀, 우유, 계란이 포함되어 있습니다. ※식재료의 매입 상황에 따라 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다.

Plan

추천
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¥9,500JPY
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+1,500엔으로 특선 메인을 선택하실 수 있습니다.