개념
홋카이도의 풍부한 자연과 풍토에서 낳는 신선한 재료를 만끽
홋카이도의 대지가 자란 풍부한 식재료와, 자연파 와인이 만들어내는 특별한 한때를.
모던과 자연이 조화로운 공간에서 홋카이도의 식문화를 오감으로 맛볼 수 있는 프랑스 요리점.
홋카이도의 모든 것을 체감
그 엄격하고도 풍부한 자연과 풍토, 드문 역사와 문화, 그리고 그 중에서 생산되는 맛있는 식재료.
웅대한 자연에서 낳는 식재료에 마주하는 것은 세계 최고의 요리라고 불리는 프랑스 요리의 지혜와 기술.
엄선된 홋카이도산 자연파 와인을 갖추고 있으며, 요리사가 팔을 흔든 요리와 페어링을 즐길 수 있습니다.
가게 이름인 〝KAMUY〟는 아이누어로 『신』을 의미하는 말입니다. 그 모든 것이 홋카이도라는 대지이며, 홋카이도라는 개념입니다.
홋카이도 식재료로 만드는 프랑스 요리를 코스에서 즐길 수
홋카이도의 계절의 식재료를 사용해 프랑스 요리로 완성한 호화로운 코스 요리를 만끽.
웅대한 자연에서 낳는 식재료에 마주하고, 홋카이도의 자연과 사람의 기술과의 공연을 꼭 즐겨 주세요.
【소중한 기념일이나 데이트 이용에】코스 내용은 엄선한 포장된 요리를 준비하고 있습니다.디너 코스도 5,500엔보다 받고 있어, 종류 풍부한 일품 메뉴도 즐길 수 있습니다. ，요망에 맞추어 부담없이 상담해 주십시오．※계절마다 코스 내용이 바뀝니다．
【한사람으로의 이용도 환영】 귀가에서도 흔들릴 수 있는 아늑한 카운터 석에서 와인과 함께 행복한 시간을 보내십시오.
다국적의 게스트로도 사랑받는 저희 가게에서는 내추럴 와인과 홋카이도만의 요리를 통해 새로운 미각의 발견을 제안합니다.
다양한 이용 장면에서 이용하실 수 있습니다
「홋카이도」를 만끽할 수 있는 특별한 시간을 전달.런치・디너에서는, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 홋카이도 특유의 일품 메뉴를 준비. .
【디너 이용】
소중한 기념일이나 특별한 데이트에 딱 맞는 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 의 특별한 밤을, 느긋하게 보낼 수 있는 호화로운 디너 타임으로 장식하지 않습니까?
【런치 이용】
여자회나 엄마회 등 캐주얼에 즐기실 수 있습니다.
종류가 풍부한 음료와 홋카이도 와인
홋카이도의 은혜를 느끼는 내추럴 와인과 세계 각국에서 엄선한 다양한 와인을 갖추고 있습니다. 스스메입니다.게다가, 맥주나 칵테일 등 와인 이외의 음료 메뉴도 풍부하게 준비해.
【홋카이도 와인】광대한 자연과 한난차가 치열한 기후는 질 높은 와인을 만들어내는 절호의 조건. 의 마음이 담긴 한잔을 꼭 체험해 보세요.
홋카이도산의 엄선 식재료가 만들어내는 프랑스 요리의 극미를 코스로 만끽.요리와 조화를 이루는 페어링 와인으로 사치스러운 한때를.
해방감있는 점내에서 천천히
유리로 덮인 개방적인 공간에서 오도리 공원의 아름다운 라이트 업과 TV 타워의 야경을 바라 보면서 식사를. 합니다.
한사람도, 동료와의 작은 마시기에도 최적인 카운터석을 준비. 에도 최적입니다.
【지하철 오도리역 24번 출입구에서 좋은 액세스】
오도리 공원의 경치를 바라보면서 식사와 술을 만끽.점내의 목재나 구조 모두 홋카이도산을 고집하고 있어 홋카이도다운 로케이션으로, 대자연의 은혜를 체험해 주세요.
