【공식】HOKKAIDO CUISINE KAMUY - 삿포로 오도리/프렌치HOKKAIDO CUISINE KAMUY

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정기휴일 :없음

[A short walk from Odori Subway Station Exit 24] Enjoy a luxurious moment with natural wine from Hokkaido and the chef's exquisite French cuisine.

【지하철 오도리역 24번 출입구에서 도보 바로】
홋카이도산의 자연파 와인과 요리사 혼신의 프렌치로 호화로운 한때를.

◆ 풍부한 자연과 풍토에서 낳는 신선한 재료를 만끽
홋카이도의 식재료를 최대한 살린 “Hokkaido Cuisine”을 전달합니다.현지 특유의 신선한 해산물이나 계절의 야채, 희귀한 재료를 사용해, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 한 접시를 준비.
또한, 술도 엄선된 홋카이도산 자연파 와인을 갖추고 있으며, 요리사가 팔을 흔든 요리와 페어링을 즐길 수 있습니다.
소재의 매력을 최대한으로 끌어낸 일품을 꼭 즐겨 주세요.

◆다국적의 게스트도 만족의 특별한 시간
한 분이라도 부담없이 들를 수 있는 아늑한 카운터석부터 소중한 분과 즐기는 테이블석까지 다양한 장면에 대응 가능한 공간을 준비. 홋카이도만의 요리를 통해 새로운 미각의 발견을 제안합니다.

◆해방감 있는 점내에서 천천히
유리로 된 개방적인 공간에서 오도리 공원의 아름다운 라이트 업과 TV 타워의 야경을 바라 보면서 특별한 시간을.
낮에는 밝은 햇빛이 들어가, 데이트나 여자회, 친구와의 캐주얼한 런치에도 딱.밤은 로맨틱한 경치 속, 저녁을 천천히 즐길 수 있습니다. 한 때를 부탁합니다.

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Dinner Course

저녁 코스

【4/10~디너 코스 A】포아그라나 돛립의 전채, 봄의 사와라나 와규의 로스트 등 선택할 수 있는 메인을 즐길 수<전5품>5,500엔

포아그라의 무스를 어뮤즈, 범립이나 우드 등 홋카이도의 식재료를 전채에, 새 우엉의 포타주 스프에서는 봄의 방문을 즐길 수 있습니다. 메인 접시는 선택할 수있는 3 종류의 호화로운 일품 중에서 선택할 수 있습니다. 디저트에는 레몬 크림과 신선한 망고 자작나무 시럽의 쥬레를 곁들여 식후 한때를 마무리합니다. 커피 또는 차와 함께 고급스러운 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

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【4/10~디너 코스 B】포아그라나 범립의 전채, 사와라의 미큐이, 선택할 수 있는 고기 요리를 즐길 수 있는<전6품>6,800엔

홋카이도의 식재료로 홋카이도의 은혜를 느낄 수 있는 코스 요리. 포아그라의 무스를 어뮤즈, 범립이나 우드 등 홋카이도의 식재료를 전채로, 선택할 수 있는 온전채를 제공. 봄의 사와라의 미큐이 후에 메인 디쉬는, 선택할 수 있는 호화 고기 요리로부터 일품 선택하실 수 있습니다. 디저트는 레몬 크림과 신선한 망고 자작나무 시럽의 쥬레 곁들여 식후 한때를 마무리합니다. 커피 또는 차와 함께 고급스러운 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

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【4/10~디너 코스 C】포아그라나 돛립의 전채, 키타기조개의 파이 포장에 메인의 고기 요리와 생선 요리를 만끽 <7품>8,800엔

포아그라의 무스를 어뮤즈, 범립이나 우드 등 홋카이도의 식재료를 전채에, 새 우엉의 포타주 스프에서는 봄의 방문을 즐길 수 있습니다. 메인 접시는 고급스러운 고기 요리와 생선 요리를 모두 즐길 수 있습니다. 디저트는 레몬 크림과 신선한 망고 자작나무 시럽의 쥬레 곁들여 식후 한때를 마무리합니다. 커피 또는 차와 함께 고급스러운 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

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【아펠로 타임 15:00~17:00 한정】도메누타카히코의 로제와인과 오늘의 프릿의 페어링 세트 1800엔

【아펠로 타임 15:00~17:00 한정 페어링 세트】

※15:00~17:00까지 예약하시는 분은 전화로 받습니다.
※예고 없이 품절이 되는 경우가 있습니다.

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  • 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
cooking

요리

  • 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
Natural Wine

자연파 와인

  • 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
space

매장 소개

「홋카이도」의 은혜를 마음껏 맛볼 수 있는 해방감 넘치는 공간을 연출

혼자까지도 부담없이 이용하실 수 있는 아늑한 카운터석이나 소인원으로 이용하실 수 있는 테이블석을 준비.

또한 소중한 비즈니스 씬에 딱 맞는 접대용 개인실석도 완비되어 있습니다.

홋카이도의 대자연을 느끼면서 사치스러운 한때를 보내세요.

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