제철 식재료를 사용한 전채 5종 모듬

고기의 맛이 넘치는 맛있는 이탈리안 소시지입니다.

정중하게 담은 MERCATO 자랑의 맛입니다

살시차에 가지와 피망, 체리 토마토 등 여름 야채를 듬뿍 담은 한 장! 토마토 소스의 상쾌한 신맛이 식욕을 돋웁니다.

장인이 엄선한 다종의 고기를 사치스럽게 토핑한, 고기를 좋아하기 위한 잔치 피자.쥬시한 살시차나 살라미 등, 고소한 그릴 미트가 농후한 치즈와 얽혀, 먹을 수 있는 한 접시에 완성했습니다.

토마토 소스와 모짜렐라를 호화롭게 거듭한 마르게리타와 4종류의 치즈가 만들어내는 농후한 콰트로 포르마지를 한번에 즐길 수 있는 호화로운 하프&하프 피자. 어느 쪽의 맛도 마음껏 맛볼 수 있는 만족감 넘치는 한 접시입니다.

새우, 오징어, 조개 등의 바다의 행운을 사치스럽게 사용해, 어패류의 맛을 응축한 토마토 소스로 완성한 한 접시.이탈리아 남부·나폴리 발상의 “페스카토레”는, 어부들의 참을 수 없는 요리가 뿌리로 되는 전통의 맛을 즐길 수 있는 것의 소재.

이탈리아 볼로냐 지방에 전해지는 전통적인 라구소스를 베이스로, 쇠고기와 향미 야채를 차분히 끓여, 맛을 응축시켰습니다.

엄선한 국산 소를 고소하게 구워, 얇게 슬라이스 해 완성한 이탈리아 전통의 탈리아타.고기의 맛과 녹는 것 같은 부드러움을 마음껏 맛볼 수 있는 한 접시입니다.

두꺼운 카지키 참치에 향초 빵가루를 정리하고, 밖은 고소하게 안은 통통하게 완성한 커틀릿. 지중해의 은혜를 느낄 수 있는 상쾌한 풍미와 함께, 생선이라고는 생각되지 않을 정도의 먹을 수 있는 맛을 즐길 수 있는 한 접시입니다.

향기로운 트뤼플의 향기와 크림 같은 리코타, 단맛이있는 옥수수가 연주하는 고급스러운 맛의 피자.