■Mano-e-Mano 자랑의 전채의 모듬
(물소 모짜렐라 카프레제, 나폴리 명물 제폴리네, 하몬 세라노, 문어 마리네 등)

■농가씨 직송의 야채를 사용한 맛있는 샐러드

■ 정말 맛있는 물고기만을 엄선한 카르파치오
(시장 직송된 신선한 국산 진 도미의 카르파치오)

■전용 가마로 구워내는 나폴리 피자
(해산물을 듬뿍 사용한 해산물 피자 페스카토레 등)

■계절의 맛과 조건을 담은 파스타
ex.
(신선한 야채를 수타 파스타로 즐기는 오르토라나 페트치네)
(해산물의 맛을 철저히 맛보는 토마토 소스 파스타 페스카토레)

■ 마음껏 즐기는 고기의 축제를 한 접시에 담습니다 ~ 카르네미스트 ~
(호주 사로인의 숯불 구이, 오야마 닭 구이 등)

■ 식사의 끝을 물들이는 돌체
(이탈리아 스테디셀러 돌체 티라미수)

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