【공식】HOKKAIDO CUISINE KAMUY - 삿포로 오도리/프렌치HOKKAIDO CUISINE KAMUY

course details

코스 상세

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추천

【4/10~디너 코스 B】포아그라나 범립의 전채, 사와라의 미큐이, 선택할 수 있는 고기 요리를 즐길 수 있는<전6품>6,800엔

홋카이도의 식재료로 홋카이도의 은혜를 느낄 수 있는 코스 요리. 포아그라의 무스를 어뮤즈, 범립이나 우드 등 홋카이도의 식재료를 전채로, 선택할 수 있는 온전채를 제공. 봄의 사와라의 미큐이 후에 메인 디쉬는, 선택할 수 있는 호화 고기 요리로부터 일품 선택하실 수 있습니다. 디저트는 레몬 크림과 신선한 망고 자작나무 시럽의 쥬레 곁들여 식후 한때를 마무리합니다. 커피 또는 차와 함께 고급스러운 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

  • 6 제품
  • ¥6,800 JPY

코스 내용

<어뮤즈>
■포아그라의 무스 을베초 기나 가루와 카카오닙의 츄일 하스컵의 컨피츄르 첨부

<전채>
■돛립의 마리네 우드의 컴포트 첨부 푸른 사과 산 와사비 맛

<온채>
※아래의 온채에서 1품 선택해 주세요.
■신 우엉의 포타주 수프

■북쪽 조개의 파이 소포 구이 시소의 향기 +500엔

<생선 요리>
■ 사와라의 미큐이 조개와 멸치 버터 소스

<고기 요리>
※아래와 같은 메인 데쉬로부터 1품 선택해 주세요.
■홋카이도산 송아지 로스 고기의 로스트 모리유 버섯의 크림 소스

■홋카이도산 와규의 로스트 실산초의 마데라주 소스 +1,500엔

<디저트>
■ 레몬 크림과 신선한 망고 자작나무 시럽의 쥬레와 함께

<카페>
■커피 or차

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상품 수

6 제품

사용 가능한 인원

1~8명

내점 시간

17:30~22:00

예약 기한

19:00까지 예약하세요.

코스 제공 시간

120분제

코스 개최 기간

2025-04-10~2025-07-09

주의사항

※이쪽의 코스는 4월 10일 이후의 제공입니다. 미리 양해 바랍니다.
※산지・알레르기・원재료등의 자세한 것은, 스탭에게 질문해 주세요.
※상기 메뉴에는 7대 알레르기의 내밀, 우유, 계란이 포함되어 있습니다.
※식재료의 매입 상황에 따라 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다.

Plan

  • 추천

    【4/10~디너 코스 B】포아그라나 범립의 전채, 사와라의 미큐이, 선택할 수 있는 고기 요리를 즐길 수 있는<전6품>6,800엔

    홋카이도의 식재료로 홋카이도의 은혜를 느낄 수 있는 코스 요리. 포아그라의 무스를 어뮤즈, 범립이나 우드 등 홋카이도의 식재료를 전채로, 선택할 수 있는 온전채를 제공. 봄의 사와라의 미큐이 후에 메인 디쉬는, 선택할 수 있는 호화 고기 요리로부터 일품 선택하실 수 있습니다. 디저트는 레몬 크림과 신선한 망고 자작나무 시럽의 쥬레 곁들여 식후 한때를 마무리합니다. 커피 또는 차와 함께 고급스러운 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

  • 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
  • 이미지는 이미지image is for reference only
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호화로운 오후를 꼭 체험해 주세요♪

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  • 표시된 가격은 모두 일본의 소비세를 포함합니다.All displayed prices include Japanese consumption tax.
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