这个概念是“旅行小酒馆” Bistro Buzz(ビストロ バズ) 赤坂

concept

特色

为您带来正宗的小酒馆体验。

我们为我们的“固定套餐”感到自豪,它充满了选择和品尝您喜欢的菜肴的乐趣。
在受巴黎小酒馆启发的餐厅中享受正宗的风味和氛围。

concept.1

多人宴会

我们推荐的“固定价格课程”

法国小酒馆的主食“Prix Fixe Course”让您可以在享受精心挑选的菜肴的同时制作自己的套餐。 这道豪华套餐让您可以根据自己的喜好组合开胃菜和主菜,让您既自由又满足。非常适合情侣、与朋友一起用餐、周年纪念日和特殊活动。

イメージ

【午餐还可以享受著名的套餐! ]
午餐还提供“固定价格套餐”。除了主厨精选的开胃菜和主菜外,我们还以仅限午餐的特价提供附有甜点和餐后饮料的套餐!请享用午餐。

イメージ

[概念是“旅行小酒馆”]
以“旅行小酒馆”为主题,提供融合了日本各地的恩惠和世界各地的食材的菜肴。每道菜肴都让您领略世界各地法式美食的精髓,以法国南部为主,让您每次吃都仿佛置身旅途。

イメージ
concept.2

时尚大气

再现巴黎小酒馆的空间

店内气氛沉稳,木纹的内饰和白色的瓷砖墙壁,给人一种怀旧的感觉!高高的天花板营造出一种开放的感觉,桌子由类似于巴黎地铁上的瓷砖制成,营造出一种身处当地小酒馆的感觉。注重每一个细节的空间设计,让您仿佛漫步在巴黎街头,享受特别的时刻。

イメージ

【视觉与味觉双重享受】
在配有定制铁板的开放式厨房里,您可以享受现场观看食物制作的感觉。餐厅设计简约、现代,精心设计的空间再现了巴黎小酒馆的氛围。

イメージ

【有开阔感的露台座位】
露台座位宽敞,眼前铺满的绿色植物营造出舒适的空间。虽然是室外,但有天花板,即使下雨天也可以放心使用。一边感受法国南部的氛围,一边享用充满开放感的美食!

イメージ
concept.3

私人宴会

团体“大盘派对计划”

最适合团体的“大盘派对套餐”包含2小时无限畅饮,座位可舒适使用2.5小时。我们提供两种份量充足的豪华套餐,包括鹅肝蘑菇饭、牛肋骨烤牛排、大山鸡灰和时令焗烤。在我们的餐厅享用大拼盘,每个人都可以分享!

イメージ

【可灵活用于私人用途和团体用途! 】
餐厅室内最多可容纳 34 人,露台最多可容纳 24 人。该场地还可专门租用来举办 20 至 50 人的聚会。如需私人租赁,请通过电话联系我们。我们可以为您的特殊场合提供完美的空间,因此请随时联系我们获取更多信息。

イメージ

[与银座线溜池山王站直接相连,交通便利]
本店位于赤坂Intercity AIR 1楼,空间静谧,绿意盎然。入住东京赤坂市中心,您可以忘却城市的喧嚣,度过美好时光。酒店还靠近三得利音乐厅,是观看音乐活动回来的理想场所。

イメージ
concept.4

对酒有讲究

来自世界各地的精心挑选的葡萄酒

我们的侍酒师将为您的食物搭配来自世界各地(主要来自法国)精心挑选的葡萄酒。您不仅可以享受与季节和美食相匹配的幸福婚姻,而且我们还提供套餐搭配。与法国传统和日本时令美食完美融合的葡萄酒将与菜肴完美搭配。

イメージ

【各种精心挑选的葡萄酒】
我们以“平衡”、“健康”和“多样性”为主题,提供来自世界各地的从现代到传统的各种葡萄酒,其中以法国葡萄酒为主。从搭配餐点的葡萄酒到单独享用的葡萄酒,您可以根据当天的心情进行选择。

イメージ

【葡萄酒是一种美妙的交流工具】
葡萄酒具有超越国界、增强膳食质量和联系人们的力量。精心挑选的葡萄酒与食物和谐相处,营造出一段特别的时光。我们希望通过我们精心挑选的葡萄酒来拓展新的关系!

イメージ
concept.5

推荐给女孩的夜晚外出

我们推荐的菜肴

由金枪鱼、土豆和橄榄制成的尼斯式沙拉(Salad Niçoise)被誉为法国的代表性沙拉,我们将其作为“大盘派对计划”的一部分提供。酱汁以色彩缤纷的蔬菜和橄榄油调味,味道清爽。吃起来健康又满足◎

イメージ

【烤排骨,葱酱】
香浓多汁的深肋骨烤盘。香甜浓郁的葱酱,衬托出完美烤肉的浓郁风味。这份简单而高品质的菜单一定要搭配红酒。

イメージ

【厨师介绍】
曾在法国南部和巴黎多米库尼酒店等地接受培训的厨师,在二星级餐厅等餐厅磨练了自己的厨艺。回到日本后,餐厅连续五年获得米其林星级,提供以法国南部美食为主的温馨菜肴,搭配侍酒师精选的葡萄酒。

イメージ

Select Language